ハマチ堪能しました

  • 2020.04.12 Sunday
  • 14:20

全体写真を撮り損ねましたが、体長約60僂療形灰魯泪舛魄貳いただいたので、奥さんにお願いして料理してもらいました。

 

 

家族3人で食べるには十分過ぎる程身がとれたので、一部しゃぶしゃぶ風にしていただくことにしました。

実はこの食べ方は初めてだったのですが(刺身で食べれるものを、わざわざお湯に通して食べるのがどうも馴染めなかったんです)、やってみるとなかなかよかったです。

というか、ちょっと意外なほど美味でした。

 

もちろん刺身でもいただきましたし、薬味と一緒にタタキ風にしてポン酢でもいただきました。

 

そしてこれも写真を撮り損ねましたが、カマの塩焼きも作ってもらいました。

 

まさにハマチ堪能です。

 

ゴルフネタが無いので、このようなトピックでいかせてもらいました。

 

 

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