旬のタケノコ

  • 2020.05.13 Wednesday
  • 07:35

会社の休憩室に段ボール箱いっぱいのタケノコが置いてありました。

 

これはご自由にお持ちくださいという事かなと運管に聞くとそうだと言うので、少し頂いて帰ることにしました。

 

殆どが大きく立派なタケノコだったのですが、探ってみると小さいやつが出て来たので、迷わずこいつをチョイスしました。

 

 

小さい方が柔らかくて美味しいはず、たぶん。

 

もちろん料理するのは私ではありません。

 

アクを抜かれた後、天ぷらとなって現れました。

 

 

右側は磯辺揚げ風です。

 

旬の味は、ビールによく合いました。

 

早くゴルフネタの記事が書きたいです。

 

 

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